Cocina Amore
Chilaquiles verdes - Menú Cocina Amore

Menú - Nuestra Carta

Desayunos, pizzas artesanales, pastas y platillos de autor en Ciudad Juárez. Ingredientes frescos, pasión genuina.

Promo Semanal · 2×1 en Chilaquiles · Lunes a Viernes · En Desayuno

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Desayunos en Ciudad Juárez

Los mejores desayunos en CD Juárez: hot cakes, huevos rancheros, burritas, pan francés y más. Servidos todos los días desde las 8:00 AM.


Hotcakes Amore

$189

2 pzas de Hotcakes artesanales, acompañados de fresa, plátano, crema de la casa y jarabe sabor maple.

Huevos al Gusto

$169

2 pzas revueltos o estrellados, 1 ingrediente (jamón de pierna, chorizo artesanal, salchicha de carne o a la mexicana), acompañado de frijoles refritos y papa hashbrown.

Machaca con Huevo

$199

3 pzas revueltos o estrellados, acompañados de machaca de res, pico de gallo, frijoles refritos y papa hashbrown.

Rancheros

$189

2 pzas huevos estrellados al gusto, quesadilla de maíz, acompañado de frijoles refritos y papa hashbrown.

Omelette

$199

Huevo, champiñones, espinaca, queso menonita, acompañado de frijoles refritos y papa hashbrown. +Bistec 150gr $55.

Huevos Cazuela

$209

2 pzas revueltos o estrellados, ahogados en salsa verde o roja, acompañados de aguacate, crema fresca, cebolla curtida, frijoles refritos y papa hashbrown.

Chilaquiles

2x1 Lun-Vie
$210

2x1 de lunes a viernes. (Rojos, verdes, chipotle o tomate). Acompañados de 2 pzas de huevo estrellados o revueltos, queso menonita, crema fresca y frijoles refritos. +Pechuga de Pollo $55 / +Bistec $55.

Desayuno Nacional

$199

Bistec al grill 150gr, 2 pzas de enfrijoladas de maíz, queso menonita, crema fresca, acompañado de 2 huevos estrellados o revueltos y papa hashbrown.

Toast de Salmón

$229

Toast con aguacate, salmón curado con especias 150gr, acompañado de ensalada verde con vinagreta de balsámico.

Favoritos

Pan Francés

$179

Pan lampreado con huevo, leche, canela, coronado con fresas, mora azul fresca, crema de la casa y azúcar glass.

Burrita

$205

Burrito de huevo, tocino, bañado en salsa verde con queso menonita, crema fresca y aguacate.

Sandwich de Huevo

$185

Croissant de mantequilla, huevo estrellado, tocino crujiente, mayonesa de chipotle, queso cheddar, acompañado de ensalada verde.

Entomatadas de la Casa

$189

Bistec al grill 150gr, 2 entomatadas, queso menonita, crema fresca, acompañado de 2 huevos estrellados o revueltos y frijoles.

Enchiladas Suizas

$209

Tortilla de maíz, salsa verde, pechuga de pollo 150gr, queso menonita, crema fresca, acompañadas de huevos revueltos o estrellados y frijoles refritos.

Rib Eye Mañanero (350gr)

$319

Steak 350gr acompañado de 2 huevos revueltos o estrellados y papa hashbrown.

Pozole Rojo o Verde

$179

Carne de puerco, maíz blanco, acompañado de repollo, rábano, cebolla y totopos.

Desayuno Italiano

$209

2 huevos estrellados, jamón serrano, baguette artesanal, queso de cabra con tomate deshidratado y ensalada verde. +Bistec 150gr $55 / +Pechuga 150gr $55.

Conoce nuestra carta completa

Comidas y Platillos

Pastas artesanales, ensaladas frescas, carnes premium y platillos de autor. Nuestra cocina en Ciudad Juárez con ingredientes de la más alta calidad.


Sopa Minestrone Italiana

$89

Verduras, pasta, frijoles y hierbas en caldo de tomate artesanal

Fettuccine Alfredo con Pollo

$169

Pasta fresca en salsa bechamel cremosa con pollo a la plancha

Ensalada Caprese Fresca

$109

Tomate, mozzarella fresca, albahaca y reducción balsámica

Tabla de Charcutería Artesanal

$199

Jamón serrano, salami, quesos seleccionados y acompañamientos

Salmón al Limón con Azafrán

$259

Filete de salmón atlántico con salsa de limón, alcaparras y azafrán

Costilla Corta de Res Braseada

$289

6 horas de cocción lenta, puré de papa y verduras rostizadas

Rib Eye Steak Premium

$349

300g con mantequilla de romero, papas gajo y verduras al vapor

Milanesa de Pollo Napolitana

$159

Pechuga empanizada en marinara casera, gratinada con mozzarella

Sándwich Gourmet de Carnes Frías

$139

Ciabatta con jamón, salami, provolone, tomate, espinaca, papas fritas

Bebidas & Cócteles


Nuestros bartenders elaboran cócteles de especialidad con espíritus cuidadosamente seleccionados, ingredientes frescos y técnicas artesanales.

Cada copa, una historia.

Café Americano

$69

Refill, mezcla Veracruz y Chiapas.

Chocolate Oaxaca

$99

475 ml.

Licuados

$89

Fresa, plátano, chocolate, cereza, mango con yogurt, frutos rojos y mora azul. 475 ml.

Chocolate con Leche

$89

Chocolate dulce y leche entera. 475 ml.

Jugo de Naranja o Verde

$79

Fresco. 475 ml.

Jugo Verde

$85

475 ml.

Agua Embotellada

$35

500 ml.

Vaso de Leche

$69

475 ml.

Limonada Natural

$59 / $79

Limonada natural con frutos rojos. 475 ml.

Limonada Mineral

$82

Frutos rojos, solo limón o rosa. 475 ml.

Naranjada Mineral

$85

Jugo de naranja y limonada mineral. 475 ml.

Mimosas

$89

Vino espumoso con jugo de naranja, durazno o frutos rojos. 250 ml.

Aguas Naturales

$75

475 ml. Limonada natural, Té de Jazmín, Té shake.

Soda Italiana

$89

Agua mineralizada, cereza, jarabe de azúcar mascabado y crema batida. 475 ml.

Refrescos

$55

Coca-Cola regular, light, zero, sprite, topo chico.

Té Caliente

$50

Manzanilla. 600 ml.

Leche Deslactosada

$20

Vaso de leche deslactosada.

Té Shake

$85

Té frío batido.

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